Gnammus Privacy Policy

Sommario

Benvenuto nella privacy policy di Gnammus. Questa policy, che fa parte dei Termini e Condizioni di utilizzo della piattaforma, regola e illusillustra come raccogliamo, usiamo, condividiamo, conserviamo e trasferiamo le informazioni e quali sono i tuoi diritti in merito.

Ultima modifica: 2 febbraio 2026

Titolare del Trattamento dei Dati

Gnammus è un servizio realizzato e fornito da RTLP SRL, che agisce in qualità di Titolare del Trattamento Dati.

Puoi contattarci o inviarci segnalazioni attraverso l'app o mediante i canali di comunicazione riportati nelle condizioni d'uso, per questioni riguardanti richieste, dubbi o segnalazioni riferite a tematiche di Privacy o trattamento dati, ti preghiamo di voler utilizzare uno dei seguenti metodi di comunicazione:

Posta ordinaria o raccomandata:

RTLP SRL - Via corte dei Mesagnesi 30 - 73100 - Lecce (LE) - Italia

Indirizzo email del Titolare:

[email protected]

Indirizzo email PEC:

[email protected]

Tipi di dati che raccogliamo

I Dati Personali possono essere liberamente forniti dall'Utente o, nel caso di Dati di Utilizzo, raccolti automaticamente durante l'uso di questa Applicazione.

Se non diversamente specificato, tutti i Dati richiesti da questa Applicazione sono necessari per il corretto utilizzo della piattaforma. Se l’Utente rifiuta di comunicarli, potrebbe essere impossibile per questa Applicazione fornire il Servizio.

Nei casi in cui questa Applicazione indichi alcuni Dati come facoltativi, gli Utenti sono liberi di astenersi dal comunicare tali Dati, senza che ciò abbia alcuna conseguenza sulla disponibilità del Servizio; in tal caso, alcune funzioni dell'app potrebbero fornire risultati di minore rilevanza o qualità per l'utente.

Gli Utenti che dovessero avere dubbi su quali Dati siano obbligatori sono incoraggiati a contattare il Titolare.

L’eventuale utilizzo di Cookie - o di altri strumenti di tracciamento - da parte di questa Applicazione o dei titolari dei servizi terzi utilizzati da questa Applicazione ha l'esclusiva finalità di fornire il Servizio richiesto dall'Utente e sono necessari al funzionamento tecnico della piattaforma, eventuali ulteriori finalità facoltative sono dettagliatamente descritte nel documento di Cookie Policy.

L'Utente si assume la responsabilità dei Dati Personali di terzi ottenuti, pubblicati o condivisi mediante questa Applicazione.

Le attività di raccolta Dati potranno comprendere:

  • dati personali forniti in fase di registrazione, quali: nome, nickname, foto profilo, email di registrazione, preferenze;
  • contenuti che crei, come ricette, reel, post, commenti o contenuti audio e video;
  • collegamenti a utenti della piattaforma, pagine, gruppi, follower e modalità di interazione attraverso la piattaforma;
  • contenuti che fornisci tramite le nostre funzioni per la fotocamera o le tue impostazioni della galleria o le funzioni vocali;
  • messaggi che invii e ricevi e i relativi contenuti;
  • dati relativi al posizionamento o all'utilizzo di reti di connessione, come, a titolo esemplificativo: indirizzo IP, disponibilità IPv6, utilizzo di proxy, banda up / download, fuso orario, ISP di collegamento;
  • abitudini o preferenze alimentari, a titolo esemplificativo: apprezzamento di particolari regimi alimentari (vegetariano, iperproteico, ipocalorico...), occasioni d'uso(ristorante, domestico, street - food...), bevande(prodotti enologici, superalcoolici, etc.)
  • visualizzazioni e interazione con i contenuti (quali, ad esempio, like, follow, subscription, etc.);
  • ora, frequenza e durata delle tue attività sulla nostra piattaforma;
  • tipologia di dispositivo utilizzato (browser web, tablet, smartphone, etc) e suoi dettagli quali, ad esempio, versione OS, risoluzione schermo, lingua di sistema;
  • informazioni eventualmente condivise dal dispositivo come posizione GPS, accesso alla fotocamera, segnali del dispositivo, ID;
  • attività in corso sul dispositivo, quali, ad esempio: fore/backgroud, movimenti del mouse o azioni che permettano di distinguere uso fraudolento o da parte di bot;
  • informazioni ricavate da fornitori terzi, quali nostri fornitori di connettività o distribuzione (CDN, IP Transit, network peering, etc.), anche legati all'analisi e all'ottimizzazione del traffico o alla prevenzione di frodi;
  • eventuali informazioni o dati forniti per ricevere assistenza da parte nostra.

Tipi di dati che non raccogliamo

In generale non raccogliamo automaticamente e non desumiamo dati che non abbiano attinenza al campo enogastronomico, della preparazione o fruizione di cibi e bevande. A titolo meramente esemplificativo, non raccogliamo i seguenti dati: genere e orientamento sessuale, credo politico o filosofico, origini nazionali, etniche o razziali, appartenenza ai sindacati, enti e organizzazioni sociali, gruppi e associazioni.

Puoi scegliere di fornire facoltativamente alcune informazioni legate al tuo orientamento religioso (regole alimentari) o sulla tua salute (allergie, intolleranze alimentari).

Questo tipo di "Informazioni Protette" sono utilizzate esclusivamente per fornirti un'esperienza utente più personalizzata (suggerimenti, composizione del feed, etc.).

In nessun caso, le Informazioni Protette sono mostrate a terzi sul tuo profilo o altrove né vengono comunicate a terzi (inclusi subfornitori di elaborazione o archiviazione dati).

Modalità e luogo del trattamento dei Dati raccolti

Il Titolare adotta tutte le opportune misure di sicurezza volte ad impedire l’accesso, la divulgazione, la modifica o la distruzione non autorizzate dei Dati Personali.

Il trattamento viene effettuato mediante strumenti informatici e/o telematici, con modalità organizzative e con logiche strettamente correlate alle finalità indicate. Oltre al Titolare, in alcuni casi, potrebbero avere accesso ai Dati altri soggetti coinvolti nell’organizzazione di questa Applicazione (personale amministrativo, commerciale, marketing, legali, amministratori di sistema) ovvero soggetti esterni (come fornitori di servizi tecnici terzi, corrieri postali, hosting provider, società informatiche, agenzie di comunicazione) nominati anche, se necessario, Responsabili del Trattamento da parte del Titolare.

L’elenco aggiornato dei Responsabili potrà sempre essere richiesto al Titolare del Trattamento.

RTLP condivide con eventuali fornitori terzi, i dati strettamente necessari allo svolgimento delle attività a questi affidate, rimuovendo dati non necessari e, ove possibile, in maniera anominizzata, aggregata o priva di elementi di identificazione personale.

I Dati sono trattati presso le sedi operative del Titolare ed in ogni altro luogo in cui le parti coinvolte nel trattamento siano localizzate. I Dati Personali dell’Utente potrebbero essere trasferiti in un paese diverso da quello in cui l’Utente si trova. Per ottenere ulteriori informazioni sul luogo del trattamento l’Utente può fare riferimento alla sezione relativa ai dettagli sul trattamento dei Dati Personali.

In alcuni casi, i Dati raccolti o ricevuti da fornitori terzi sono ricevuti da RTLP in forma anonima, aggregata, statistica o prive di identificazioni personali, in altri casi siamo noi stessi ad eliminare alcuni elementi di identificazione personale dalle informazioni, ad aggregarle o anonimizzarle affinché non possano più identificarti; questo al fine di evitare il trattamento di dati personali non necessari; in tali circostanze, fatti salvi obblighi di legge o di salvaguardia dell'incolumità o della sicurezza di persone o cose, RTLP si astiene da qualsiasi attività volta a identificare nuovamente le singole persone o collegare i dati anonimi o aggregati a Utenti della piattaforma.

Se non diversamente indicato in questo documento, i Dati Personali sono trattati e conservati per il tempo richiesto dalla finalità per la quale sono stati raccolti e potrebbero essere conservati per un periodo più lungo a causa di eventuali obbligazioni legali o sulla base del consenso degli Utenti.

I dati anonimizzati, statistici, aggregati o per cui non sia possibile risalire a uno specifico Utente, potranno essere trattati e conservati a tempo indeterminato.

Ogni volta che questo sia possibile, le informazioni e i Dati raccolti, vengono elaborati automaticamente dai nostri sistemi, tuttavia, in alcuni casi, possiamo usare anche l'elaborazione manuale da parte di addetti autorizzati a tale scopo.

Finalità del Trattamento dei Dati raccolti

I Dati dell’Utente sono raccolti per consentirci di fornire il Servizio ai nostri Utenti e per fornire un'esperienza appagante e personalizzata, le Finalità di Trattamento potranno comprendere:

  • offrirti un'esperienza personalizzata, anche attraverso strumenti di suggerimento contenuti(sponsorizzati e non);
  • personalizzare i contenuti che visualizzi (feed, collezioni, interfaccia utente, etc.);
  • tradurre i contenuti in differenti lingue;
  • verificare che la piattaforma funzioni correttamente e che l'esperienza utente sia appagante;
  • addestrare i nostri algoritmi proprietari (a titolo esemplificativo: Machine LEarning, Machine Translation, Artificial Intelligence, Authomatic Moderation, etc.);
  • fornire misurazioni, servizi e dati statistici (per esempio: popolarità dei contenuti, lista follower, numero visualizzazioni.), anche in forma aggregata;
  • comunicare con gli utenti attraverso le app (notifiche attività o avvisi) che attraverso i dati di contatto forniti;
  • ricerche di mercato, a carattere scientifico o di innovazione (solo in forma anonima, aggregata o statistica).

Ulteriori finalità riguardano la necessità di adempiere a obblighi di legge, rispondere a richieste o azioni esecutive, tutelare diritti ed interessi (nostri di Utenti o di terze parti), individuare eventuali attività dolose o fraudolente.

Condivisione delle informazioni e Dati dell'Utente.

La condivisione da parte di RTLP a Terzi, dei dati raccolti o forniti dall'Utente, è regolata in maniera differente a seconda che rientrino in una delle seguenti categorie:

  • Contenuti Privati
  • Contenuti ad Accesso Limitato
  • Contenuti Pubblici

Contenuti Privati

Sono i Dati, informazioni e contenuti che l'utente ha caricato sulla piattaforma ma per cui non ha chiesto la pubblicazione(o per cui non è possibile richiedere la pubblicazione, quali le "Informazioni Protette" di cui al punto 3).

Questi Dati non vengono divulgati a Terzi, non sono pubblicati sulla piattaforma e non vengono conservati o trattati al di fuori delle piattaforme informatiche di RTLP. Ove venissero trattati (ad esempio le Informazioni Protette eventualmente fornite dall'Utente), il trattamento è limitato ai servizi interni e / o in modalità anonimizzata, aggregata o statistica.

In questa categoria di dati rientrano tutte le Informazioni e i dati raccolti automaticamente.

Contenuti ad Accesso Limitato

Sono i Dati, informazioni e contenuti che l'utente ha caricato sulla piattaforma e per cui è stata prevista(in maniera esplicita o implicita) una limitazione di accesso.

Esempi di limitazione esplicita di accesso sono rappresentati da contenuti che l'utente decida di rendere fruibili a particolari utenti o categorie(ricette disponibili solo per i follower o per specifici gruppi).Alcuni contenuti sono implicitamente contrassegnati ad accesso limitato: un esempio è costituito da messaggi tra utenti o tra utente e piattaforma(ad esempio segnalazioni, richieste di aiuto etc.) per cui la piattaforma limita automaticamente l'accesso.

Questi dati saranno trattati con gli stessi strumenti e modalità riservati ai Contenuti Pubblici ma la loro visibilità sarà limitata ai soli mittenti/destinatari del contenuto stesso (mediante meccanismi di ACL Access Control List).

L'Utente prende atto che RTLP non ha controllo sull'eventuale divulgazione dei contenuti ad Accesso Limitato da parte dei legittimi destinatari, eventualmente anche al di fuori della Piattaforma gnammus. L'Utente prende altresì atto che l'eventuale eliminazione di contenuti ad Accesso Limitato (o trasformazione in Contenuti Privati) o la modifica degli autorizzati alla visualizzazione, potrebbe richiedere tempi tecnici di attuazione e che, comunque, non può intervenire su eventuali copie, condivisioni o divulgazioni già in atto.

Contenuti Pubblici

Sono tutti i contenuti che non ricadono nelle precedenti categorie, ovvero che l'utente ha postato e di cui ha chiesto la pubblicazione, senza specificare limitazioni di accesso(o per cui non sia possibile limitare l'accesso).Esempi di contenuti non limitabili sono il Nome utente o nickname, la foto profilo o di copertina, la tagline, interazioni quali like o commenti e, in generale, tutti i campi pubblicabili per cui non è possibile impostare tale limitazione da interfaccia utente.

Tali contenuti, una volta approvati dai servizi di moderazione, potranno essere resi disponibili pubblicamente e saranno visibili da tutti all'interno(e, in alcuni casi, all'esterno) della Piattaforma in taluni casi anche in assenza di un account.

L'utente prende atto che la rimozione, limitazione o cancellazione di contenuti pubblici potrebbe richiedere tempi tecnici di attuazione e che, comunque, non può intervenire su eventuali copie, condivisioni o divulgazioni già in atto, né sull'eventuale divulgazione da parte di Terzi.

Cookie Policy

La piattaforma può fare uso di cookie, i Cookie sono piccole porzioni di dati conservate all'interno del browser dell'Utente che possono essere utilizzate per varie finalità di tracciamento o tecnico. Per una descrizione approfondita degli utilizzi di cookie da parte di RTLP e di fornitori terzi, ti preghiamo di consultare la Cookie Policy.

Fornitori terzi

Fermo restando quanto specificato al punto (6), la lista dei fornitori terzi cui potrebbero essere trasmessi o che potrebbero trattare Dati o Informazione Utente, sono di seguito specificati. Selezioniamo i nostri Fornitori Terzi con particolare attenzione alle tematiche di Privacy e privilegiando politiche "privacy-first", che riducano al minimo il Trattamento Dati o che consentano l'anonimizzazione dei dati raccolti.

a. Bunny.net

Azienda: BunnyWay d.o.o.

Luogo del trattamento: Unione Europea

Bunny.net è un servizio di ottimizzazione, protezione e distribuzione del traffico. Utilizziamo Bunny.net per lo storage e la distribuzione dei contenuti audiovideo pubblicati dagli utenti. Le modalità di integrazione con questo fornitore prevedono che BunnyWay elabori tutti o parte dei contenuti audio/video di cui l'utente ha richiesto la pubblicazione e che sono pronti per essere distribuiti al pubblico e che distribuisca tali contenuti secondo le modalità stabilite da RTLP.

b. Cloudflare

Azienda: Cloudflare, Inc.

Luogo del trattamento: Stati Uniti d'America

Cloudflare è un servizio di ottimizzazione, protezione e distribuzione del traffico. Utilizziamo Cloudflare per garantire agli Utenti un'esperienza d'uso migliore e per proteggere alcuni dei nostri sistemi informatici. Le modalità di integrazione di Cloudflare prevedono che questo filtri tutto il traffico di questa Applicazione, ossia le comunicazioni fra questa Applicazione ed il browser dell’Utente, permettendo anche la raccolta di dati statistici su di esso.

c. DeepL

Azienda: DeepL SE

Luogo del trattamento: Unione Europea

DeepL è un servizio di traduzione tra differenti lingue. Utilizziamo DeepL per tradurre alcuni dei contenuti di cui l'Utnete ha chiesto la pubblicazione, prima che questi siano resi disponibili globalmente.Le modalità di integrazione di questo servizio prevedono che i testi da tradurre(privati delle informazioni relative all'autore) siano scambiate con DeepL per ottenere la versione in una o più lingue tradotte.

d. Embrace

Azienda: Embrace Mobile, Inc.

Luogo del trattamento: Stati Uniti d'America

Embrace è un sistema per il tracciamento di problemi tecnici, di performance o di errori su dispositivi mobili. Utilizziamo Embrace per individuare potenziali problemi tecnici, di sicurezza o di performance sulle applicazioni distribuite agli utenti finali. Le modalità di integrazione di Embrace prevedono che la piattaforma raccolga dati relativi al dispositivo in uso e agli eventi legati all'applicazione gnammus(quali ad esempio, utilizzo della CPU o consumo di memoria, errori non gestiti, crash, etc.), senza accesso ai dati personali o ai contenuti dell'applicazione.

e. Google reCAPTCHA

Azienda: Google LLC

Luogo del trattamento: Stati Uniti d'America

Google reCAPTCHA è un sistema di protezione da abusi e spam per siti web. Utilizziamo reCAPTCHA solo per le pagine di registrazione e login web. Le modalità di integrazione ocn questo strumento prevedono che il traffico generato su tali pagine, sia analizzato da Google per autorizzare l'invio dei dati.Il fornitore non ha visibilità dei dati scambiati tra Utente e gnammus(non può, ad esempio, vedere nome, password o altri dati inseriti da parte dell'utente) ma può utilizzare sistemi di tracciamento (es. cookie) per identificare utente o dispositivi di browsing.

f. Google Natural Language AI e Visual Moderation

Azienda: Google LLC

Luogo del trattamento: Stati Uniti d'America

Google Natural Language AI e Google Visual Moderation sono strumenti di verifica dei contenuti testuali o grafici. Utilizziamo questi strumenti per valutare alcuni dei contenuti per cui l'utente abbia richiesto la pubblicazione.Le modalità di integrazione di questi servizi prevedono che i testi o i contenuti auduio, video o immagini, per cui l'utente abbia chiesto la pubblicazione, siano scambiati con Google (privati di qualsiasi metadato o informazione relativi all'autore) per ricevere una valutazione sul contenuto(a titolo di esempio, sul possibile contenuto di contenuti non ammessi quali violenza, odio razzile, etc.).

g. OneSignal

Azienda: OneSignal, Inc

Luogo del trattamento: Stati Uniti d'America

OneSignal è un sistema per l'invio di comunicazioni "push" verso dispositivi mobili.Utilizziamo questo servizio per inviare notifiche e avvisi agli utenti che decidano di riceverli.Le modalità di integrazione di OneSignal prevedono che il fornitore accetti la sottoscrizione del dispositivo utente ed effettui la consegna del messaggio inviato da RTLP (ad esempio quando un utente riceve un "like" o un suo contenuto è stato pubblicato).

Ulteriori informazioni sul trattamento

Per necessità legate al funzionamento ed alla manutenzione, questa Applicazione e gli eventuali servizi terzi da essa utilizzati potrebbero raccogliere log di sistema, ossia file che registrano le interazioni e che possono contenere anche Dati Personali, quali l’indirizzo IP Utente.

Il Titolare del Trattamento si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente privacy policy in qualunque momento notificandolo agli Utenti su questa pagina, si prega dunque di consultare con frequenza questa pagina, facendo riferimento alla data di ultima modifica indicata. Qualora le modifiche interessino trattamenti la cui base giuridica è il consenso, il Titolare provvederà a raccogliere nuovamente il consenso dell’Utente, se necessario, prima di procedere a tale trattamento. Su richiesta dell’Utente, in aggiunta alle informazioni contenute in questa privacy policy, questa Applicazione potrebbe fornire all'Utente delle informative aggiuntive e contestuali riguardanti Servizi specifici, o la raccolta ed il trattamento di Dati Personali.

Base Giuridica, diritti e riferimenti legali

I Termini della presente Privacy Policy sono disciplinati dalla legge italiana, in particolare trovano applicazione le norme Comunitarie in tema di Tutela dei Dati Personali e il regolamento GDPR.

Il trattamento delle tue informazioni nelle modalità e per le finalità illustrate in questa Privacy Policy, trae fondamento da diverse basi giuridiche.

I diritti dell' Utente variano a seconda della base giuridica in uso.In linea generale, a prescindere dalla base giuridica applicata, l'Utente ha sempre diritto a richiedere l'accesso, la rettifica e la cancellazione delle informazioni che lo riguardano

Basi giuridiche adottate:

a. Esecuzione di un contratto

Trattiamo le informazioni necessarie per adempiere ai nostri contratti con te, vale a dire fornire i servizi indicati nelle Condizioni d'Uso di gnammus.

b. Consenso

Trattiamo le tue informazioni per cui concedi il tuo consenso.

Quando il trattamento è basato sul consenso dell’Utente, il Titolare può conservare i Dati Personali più a lungo sino a quando detto consenso non venga revocato. Inoltre, il Titolare potrebbe essere obbligato a conservare i Dati Personali per un periodo più lungo per adempiere ad un obbligo di legge o per ordine di un’autorità.

Al termine del periodo di conservazione i Dati Personali saranno cancellati. Sino allo spirare di tale termine, l'Utente ha il diritto di revoca del consenso.

c. Interessi legittimi

Trattiamo le tue informazioni secondo necessità per gli interessi legittimi nostri e di altri soggetti. Tali interessi comprendono fornire un servizio innovativo, personalizzato, sicuro e profittevole per i nostri utenti, partner e clienti.

Costituisce Interese Legittimo qualsiasi obbligo di trattamento o conservazione finalizzato ad adempiere a richieste legali.

d. Interesse pubblico

Trattiamo le tue informazioni nella misura necessaria all'interesse pubblico, ad esempio conducendo ricerche o promuovendo sicurezza, protezione e integrità o per l'esercizio di pubblici poteri di cui dovessimo essere investiti.

e. Interesse vitale

Trattiamo informazioni per proteggere persone o evitare danni (ad es. salvare la vita o tutelare l'incolumità tua o quella di altre persone).

f. Obblighi previsto dalla legge

Trattiamo le tue informazioni secondo necessità per ottemperare agli obblighi specificamente previsti dalla legge o in ottemperanza di atti giuridicamente vincolanti.

Nel caso in cui avessi dubbi sulla legittimità o sulla base giuridica adottata per il trattamento di specifici dati, contattaci per chiederci chiarimenti sulla concreta base giuridica di ciascun trattamento attuato.

In ogni caso, nei limiti previsti dalla legge,gli Utenti hanno sempre diritto di:

  • revocare il consenso in ogni momento;
  • opporsi al trattamento dei propri Dati;
  • accedere ai propri Dati;
  • verificare e chiedere la rettificazione;
  • ottenere la limitazione del trattamento;
  • ottenere la cancellazione o rimozione dei propri Dati Personali;
  • ricevere i propri Dati o farli trasferire ad altro titolare;
  • proporre reclamo.

I Dati Personali dell’Utente possono essere utilizzati da parte del Titolare in giudizio o nelle fasi preparatorie alla sua eventuale instaurazione per la difesa da abusi nell'utilizzo di questa Applicazione o dei Servizi connessi da parte dell’Utente.

L’Utente dichiara di essere consapevole che il Titolare potrebbe essere obbligato a rivelare i Dati per ordine delle autorità pubbliche.

Ulteriori informazioni in relazione al trattamento dei Dati Personali potranno essere richieste in qualsiasi momento al Titolare del Trattamento utilizzando gli estremi di contatto. Il Titolare del Trattamento Dati, porrà in essere tutti gli sforzi ragionevoli per comporre eventuali controversie attraverso strumenti e organismi di mediazione. Salvo ove diversamento previsto dalla legge, il Foro elettivo di competenza per eventuali controversie, sarà quello del Tribunale di Milano.